Armagnac Castarède – 30 Jahre (1993) – 70cl

Armagnac wird seit dem 18. Jahrhundert hergestellt (Südwestfrankreich). Der Bas-Armagnac ist die Region, deren Terroir als das beste gilt.

Das Haus Castarède ist das älteste Armagnac-Haus und wurde 1832 von der Familie Castarède gegründet.

Das Haus Castarède ist seit sechs Generationen in der Region ansässig (zunächst in Lavardac, später in Mauléon-d’Armagnac im Bas-Armagnac) und bewirtschaftet seit 1832 16 Hektar Weinberge, auf denen drei weiße Rebsorten angebaut werden: Ugni-Blanc, Folle Blanche und Colombard.

Mit einer doppelt so langen Reifezeit wie gesetzlich vorgeschrieben, zwei mehrhundert Jahre alten Kellern mit bemerkenswerten isothermischen Bedingungen und einer vertraulichen und handwerklichen Produktion, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, zählt das Haus Castarède zu den renommiertesten der Appellation.

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