1/2 kandierte Ente – 1 kandierter Flügel und 1 kandierter Schenkel

Das Glas mit 1/2 kandierten Ente besteht aus einem kandierten Flügel, einem kandierten Schenkel und einer kandierten Entenbrust.

Die Zubereitung erfolgt nach alter handwerklicher Art mit den besten Entenstücken in Gastronomiequalität.

Den Flügel und die Keule in einer Pfanne auf jeder Seite 5 Min. grillen. Bewahren Sie das Fett auf, um Bratkartoffeln oder Gemüse zuzubereiten.

Dieses Confit stammt von Enten, die mit gentechnikfreiem Körnermais gefüttert wurden.

Zusammensetzung: Ente, gereinigtes Fett, Salz.

Nettogewicht: 600 g.

DLC: 2 Jahre

Nährwert pro 100g:

Energie: 217 kcal/910 kj, Fett: 10.5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4.8 g. Kohlenhydrate:0g davon Zucker: 0g. Protein: 30.7g, Salz: 2.36g.