Confit d’oie des Landes – 1 Flügel, 1 Schenkel und 1 Entenbrust

Dose mit Gänseconfit, bestehend aus Flügel, Schenkel, Entenbrust und Gänsefett.

Die Gänse werden in Freiheit gehalten und mit Non-GVO-Mais gefüttert.

Das Fleisch der Gans ist schmackhaft und ihre Produktion ist begrenzt.

Gericht für 3 bis 4 Personen.

Zubereitet nach einem traditionellen Rezept aus dem Gebiet der Landes (Südwestfrankreich).

Die Gänse werden in Freiheit gehalten und mit Non-GVO-Mais gefüttert.

Das Fleisch der Gans ist schmackhaft und ihre Produktion ist begrenzt.

Zubereitung: Flügel, Schenkel und Entenbrust aus der Dose nehmen. Lassen Sie sie abtropfen.

Die verschiedenen Teile der Gans in einer Pfanne erhitzen (5-7 Min. auf der Hautseite, damit sie gegrillt und knusprig wird).

Umdrehen und dann auf der Fleischseite ebenfalls 5-7 Min. erhitzen.

Auf einer Platte anrichten und genießen!

Heben Sie das Fett auf, um Bratkartoffeln oder Bratgemüse zu kochen.

Bruttogewicht: 1.800 kg, Nettogewicht: 1.100 kg.

Haltbarkeit: 2 Jahre. bei Raumtemperatur.