Feinschmecker-Duo als Aperitif, bestehend aus einem Rillette pur canard des Landes (120 g) und einer Flasche Petit Vignoble (75 cl).
Rillette, die nach einem traditionellen Rezept gekocht wird.
Enten, die in den Landes in Freiheit aufgezogen und mit gentechnikfreiem Körnermais gefüttert werden.