Als Aperitif oder Vorspeise zu einer Mahlzeit, auf frischem Brot oder auf Toast genießen.
Diese Foie gras wird mit etwas Piment d’Espelette, das im Baskenland hergestellt wird, leicht gewürzt.
Zusammensetzung: Ganze Entenleber aus den Landes, Piment d’Espelette 10%, Salz, Pfeffer, ohne Konservierungsstoffe.
Handwerkliche Herstellung.
Ente, die in Südwestfrankreich (Landes) in Freiheit aufgezogen und mit gentechnikfreiem Getreide und Körnermais gefüttert wird.
Gläser mit 80 g oder 120 g oder 180 g.
Aufbewahrung: 2 Jahre an einem kühlen oder temperierten Ort.
Nach dem Öffnen schnell verbrauchen.