Entenleber aus den Landes, halbgegart in Porto, Ballotin 150 g (aufgetaut)

Ganze fettige Leber von Ente aus den Landes, halbgegart in Porto, in einem Ballotin von 150 g.
Die Enten werden in den Landes (Südwestfrankreich) in Freiheit aufgezogen und mit gentechnikfreiem Körnermais und Getreide gefüttert.
Diese halbgekochte Foie Gras wird nach einem traditionellen Rezept zubereitet.
Gewicht: 150 g.

Als Aperitif empfehlen wir Ihnen, etwas Fleur de Sel “Force Basque” oder Piment d’Espelette-Gelee auf Ihre Gänseleberpastete zu geben.

als Aperitif, in Scheiben geschnitten, auf frischem Brot oder Toast oder als Vorspeise in einem Feinschmeckersalat (in Scheiben geschnitten auf einem Salat mit geräucherter Entenbrust).

Zutaten: ganze Stopfleber, Salz, Pfeffer, Zucker, Porto. Ohne Konservierungsstoffe.

Aufbewahrung 0°C – 5°C
Haltbarkeitsdauer: 5/01/2023
Nach dem Öffnen schnell verbrauchen.