Genießen Sie sie auf einem Feinschmeckersalat, fein geschnitten und leicht angebraten.
In einer Pfanne anbraten, in dünne Streifen schneiden und auf einem Salat anrichten.
Enten, die in den Landes in Freiheit aufgezogen und mit gentechnikfreiem Körnermais gefüttert werden.
Diese Entenmägen werden nach einem traditionellen Rezept zubereitet und kandiert.
Zutaten: 6 kandierte fette Entenmägen, gereinigtes Fett, Salz.
Schachtel mit 250 g
Bei Raumtemperatur 2 Jahre haltbar.