Kardamon in Samen

Kardamonsamen – Herkunft Guatemala.

Seine Verwendung ist sehr alt, und vor allem in Indien und im Nahen Osten wird es zum Aromatisieren vieler Gerichte, Kuchen, Currys und Pilafs verwendet.

Sie hat einen kräftigen, aber nicht scharfen Zitronen- und Pflanzengeschmack, sodass sie in Gerichten, Desserts oder sogar Getränken (Kaffee, Tee oder Glühwein) verwendet werden kann.

Es wird in der Konditorei verwendet, in Kompott, Kuchen, Biskuit, Mousse au Chocolat, Brownies oder sogar Lebkuchen…

Glasröhrchen mit 18 g.

2 Jahre haltbar,