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Sie wächst auf der Insel Madagaskar an Lianen in den Wipfeln großer, bis zu 20 Meter hoher Bäume. Seine Ernte erfolgt von Hand. Er ist eher
mild, mit einem reichen und intensiven Duft,
weniger stark als ein klassischer schwarzer Pfeffer. Im Geruch erkennt man Noten von frischer Erde, die subtil holzig sind.
Zum Aromatisieren und Würzen von Gänseleber, rotem Fleisch, Carpaccio und Geflügel.
Tube: 25 g
Vorrätig
Zum Aromatisieren und Würzen von Gänseleber, rotem Fleisch, Carpaccio, Geflügel usw.
Sie wächst auf der Insel Madagaskar an Lianen in den Wipfeln großer, bis zu 20 Meter hoher Bäume. Seine Ernte erfolgt von Hand. Er ist eher mild, hat einen reichen und intensiven Duft und ist weniger stark als ein klassischer schwarzer Pfeffer. Im Geruch lassen sich Noten von frischer Erde erkennen, die subtil holzig sind.
Tube mit 20 g.
| Gewicht | 0.025 kg |
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