Treten Sie der Familie von Le Canard Gourmand bei
Erhalten Sie unsere Neuheiten und privaten Angebote als Vorpremiere.
PROFITIEREN SIE VON 10% RABATT AUF IHRE NÄCHSTE BESTELLUNG!
-10%
CHF 24.30
Ganze Entenleber natur halbgegart. Nach einem traditionellen Rezept zubereitet.
Ballotin mit 150 g.
Genießen Sie ihn als Aperitif, servieren Sie ihn auf frischem Brot, getoastetem Toast oder als Vorspeise in einem Feinschmeckersalat (Salat, Foie gras-Scheiben, geräucherte Entenbrust).
Etwa 10 Minuten vor dem Servieren herausnehmen, die Foie gras aus der Verpackung nehmen und mit einem Messer in Scheiben schneiden.
Vorrätig
Ganze Entenleber, halbgegart im Tuch, im Ballotin, nach einem traditionellen Rezept zubereitet.
Er schmeckt in Scheiben geschnitten als Aperitif, auf frischem Brot oder Toast oder als Vorspeise auf einem Feinschmeckersalat (in Scheiben geschnitten auf einem Salat mit Scheiben von geräucherter Entenbrust).
Wir empfehlen Ihnen, Ihre Gänseleberpastete mit etwas Fleur de Sel „Force Basque“ oder Piment d’Espelette-Gelee zu würzen.
Die Enten werden in Südwestfrankreich (Landes) in Freiheit aufgezogen und mit gentechnikfreiem Körnermais und Getreide gefüttert.
Gewicht: 150 g.
Zutaten: Foie gras von der ganzen Ente, Salz, Pfeffer. Sous-vide. Ohne Konservierungsstoffe.
Aufbewahrung 0°C – 5°C
Haltbarkeitsdauer: 2 Monate.
Nach dem Öffnen schnell verbrauchen (innerhalb von 48 Stunden).
| Gewicht | 0.2 kg |
|---|
Das könnte dir auch gefallen …
Weißwein
CHF 21.80
CHF 20.50
Ähnliche Produkte
-1%
Ente, Gans & Geflügel
Ganze Entenstopfleber natur 120 g und eine Flasche Murailles Brut 75 cl
CHF 47.00
Nicht vorrätig
Enten- und Gänseleberpastete
CHF 45.00
Ente, Gans & Geflügel
CHF 19.00 – CHF 37.00
CHF 26.00
Ente, Gans & Geflügel
Foie gras von der Ente, halbgegart, mit Feigen (Ballotin 150 g)(aufgetaut)
CHF 29.70
Ente, Gans & Geflügel
CHF 37.00
Rillettes, Terrinen & Feinschmeckervorspeisen
Halbgekochte Entenleber im Tuch & die Flasche Petit Vignoble d’Yvorne
CHF 56.00
Ente, Gans & Geflügel
CHF 16.00
