Tapenade aus Bayonne-Schinken, Tomaten und Piment d’Espelette

Als Aperitif auf geröstetem Toastbrot, als Vorspeise mit hartgekochten Eiern oder Bruschetta oder als Beilage zu Pasta.
Die Idee, den Piment d’Espelette zu kombinieren, hebt die Aromen hervor, ohne sie in Brand zu setzen! Goxoa (baskisch für „süß“) aus Bayonne-Schinken mit Piment d’Espelette enthält kleine Stücke Bayonne-Schinken und hat eine zartschmelzende Textur am Gaumen.

Zutaten: Bayonne-Schinken (20 %), zerkleinerte Tomaten, Tomatenmark, Knoblauch, Zwiebeln, Zucker, Piment d’Espelette AOP (0,5 %).
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und schnell verbrauchen.
Nettogewicht: 150 g
Bruttogewicht: 290 g
Haltbarkeit: 2 Jahre.