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Poultry

Christmas Turkey from the Landes (ON ORDER before 22/11/2022)

CHF 99.70
stuffed neck foie gras
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Rillettes, Terrines & Gourmet starters

Duck neck stuffed with foie gras

CHF 11.50
duo rillettes vineyard scaled 1
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Rillettes, Terrines & Gourmet starters

Duck Rillette & Chasselas Petit Vignoble

CHF 28.00
scaled chicken in the pot 1
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Prepared dishes

Grandma’s chicken potpie

CHF 27.90
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Rillettes, Terrines & Gourmet starters

Guinea fowl terrine from the Landes

CHF 13.00
duo vineyard tea towel scaled 1 1
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Duck and Goose Foie Gras

Half-cooked duck foie gras with torchon & a bottle of Petit Vignoble d’Yvorne

CHF 56.00
duo noblesse torchon scaled 1 1
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Gourmet Duets

Half-cooked duck foie gras with torchon & late harvest Pinot Gris d’Aigle

CHF 51.90
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Swiss Wines & Armagnac

Malbec Cabernet Franc St-Saphorin

CHF 35.00
2 scaled comical tubes
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Spices

Mill/Crusher set + 2 spice tubes

CHF 26.00
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Red wine

Monseigneur – Pinot Noir d’Aigle, Chablais AOC – 2018 – 70 cl

CHF 18.48
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Espelette pepper

Organic Espelette pepper powder – 50 g

CHF 10.70
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White wine

Pinot Gris d’Aigle Vendange tardive 2018 – Lettres de Noblesse range – 37.5 cl

CHF 27.00