Olio di colza vergine – 1a spremitura a freddo

Provenienza/Tracciabilità
Nelle Landes, nel cuore della regione della Chalosse, 93 agricoltori, desiderosi di promuovere la loro terra e la loro produzione locale, hanno creato il frantoio Oléandes. Il loro obiettivo è semplice: offrire oli di alta qualità, basati su metodi tradizionali, con la massima tracciabilità.

Tutti i semi macinati provengono da aziende agricole situate principalmente nelle Landes. Controllano la produzione dalla semina fino al confezionamento degli oli, garantendovi un’ottima qualità.
tracciabilità ottimale e assenza di OGM.

Processo di produzione:

L’olio di colza è ottenuto con un’unica spremitura a freddo (T°

< a 50°C) conservando così tutti i suoi valori naturali. Non vengono utilizzati additivi o solventi. La triturazione viene effettuata meccanicamente, seguita da 2 filtrazioni (filtro verticale e filtro a sacco).

Origine :



Landes sud-occidentali, Francia.

Composizione del prodotto:



100% olio di colza vergine.
A seguito della richiesta del regolamento riguardante

Utilizzo :



Solo per il condimento.

Gusto organolettico :



noce, nocciola


.

Caratteristiche nutrizionali :

Valori nutrizionali medi per 100 g

Acidi grassi saturi	6.4g
Acidi grassi monoinsaturi	61.3g
Acidi grassi polinsaturi:	29.5g
di cui omega 6 di cui omega 3	20.8g 8.7g
Fibre	0g

Consigli per la conservazione : Conservare in un luogo buio e temperato. Durata di conservazione di 18 mesi.

Allergeni : contiene solo olio di colza vergine. (Possibili tracce di

girasole).

Criteri microbiologici



Nessuna crescita batteriologica nell’olio (assenza di ossigeno).

Provenienza/Tracciabilità
Nelle Landes, nel cuore della regione della Chalosse, 93 agricoltori, desiderosi di promuovere la loro terra e la loro produzione locale, hanno creato il frantoio Oléandes. Il nostro obiettivo è semplice: offrire oli di alta qualità, 100% locali e basati su metodi tradizionali, con la massima tracciabilità.

Tutti i semi macinati provengono dalle nostre aziende agricole situate principalmente nelle Landes (40). Controlliamo la nostra produzione dalla semina al confezionamento dei nostri oli, garantendovi una
tracciabilità ottimale e assenza di OGM.

Processo di produzione:

Il nostro olio di colza è ottenuto con un’unica spremitura a freddo (T°

< a 50°C) conservando così tutti i suoi valori naturali. Non vengono utilizzati additivi o solventi. La triturazione viene effettuata meccanicamente, seguita da 2 filtrazioni (filtro verticale e filtro a sacco).

Origine :



Landes sud-occidentali (40) Francia.

Luogo di produzione :


Mugron (40).

Composizione del prodotto:



100% olio di colza vergine.
A seguito della richiesta del regolamento riguardante

Imballaggio:

Bottiglie di vetro da 75cl.

Utilizzo :



Solo per il condimento.

Gusto organolettico :



noce, nocciola


.

Caratteristiche nutrizionali :

Valori nutrizionali medi per 100 g

Acidi grassi saturi	6.4g
Acidi grassi monoinsaturi	61.3g
Acidi grassi polinsaturi:	29.5g
di cui omega 6 di cui omega 3	20.8g 8.7g
Fibre	0g

Consigli per la conservazione : Conservare in un luogo buio e temperato. Durata di conservazione di 18 mesi.

Allergeni : contiene solo olio di colza vergine. (Possibili tracce di

girasole).

Approvazione veterinaria



Non soggetto ad approvazione ai sensi del Regolamento (UE) n. 225/2012.

Criteri microbiologici



Nessuna crescita batteriologica nell’olio (assenza di ossigeno).

Imballaggio:

Bottiglie di vetro da 75cl.