PROMOZIONE di San Valentino: Foie gras d’anatra intero semicrudo in panno (confezione da 150 g)

Foie gras d’anatra intero, semicrudo in un panno, in un ballotin, preparato secondo una ricetta tradizionale.

Può essere gustato come aperitivo, a fette su pane fresco o toast, o come antipasto con un’insalata gourmet (a fette su un’insalata con fette di petto d’anatra affumicato).

Suggeriamo di aggiungere al foie gras un po’ di Fleur de Sel “Force Basque” o di gelatina di peperoncino di Espelette come condimento.

Le anatre sono allevate all’aperto nel sud-ovest della Francia (Landes) e sono alimentate con mais e cereali senza OGM.

Peso: 150 g.

Ingredienti: foie gras d’anatra intero, sale, pepe. Sous-vide. Senza conservanti.

Conservazione 0°C – 5°C
Si conserva per 2 mesi.
Da consumare rapidamente (entro 48 ore) una volta aperto.