Pistillo di zafferano iraniano 2 gr o 4,5 gr

Lo zafferano viene coltivato in Iran a Mashhad, una città nel nord-est del Paese.

Per preparare salse, risotti, ecc.

Fin dall’antichità, questa spezia è stata considerata una cura miracolosa: ricca di carotenoidi, proprietà anticancerogene, antiossidanti, stimolanti della digestione, antidepressive, analgesiche e afrodisiache.

Il fiore dello zafferano è effimero, sboccia una volta all’anno e muore entro 48 ore. 1 g di zafferano secco = 200 fiori raccolti a mano.

Qualità: Extra.