Foie gras de canard entier mi-cuit des Landes et la rillette de canard

Pour un délicieux apéritif du terroir, à tartiner sur du pain frais ou sur du pain grillé (pour 4 à 5 personnes).

Duo composé d’un Foie gras de canard entier des Landes en ballotin (200 g) entier, mi-cuit et d’une rillette pur canard (120 g).

Durée de conservation: pour le foie gras (2 mois au frigo), pour la rillette (2 ans à température ambiante).

Le foie gras et les rillettes sont préparés selon une recette traditionnelle avec des canards élevés en liberté et nourris au maïs grain non ogm..

A consommer rapidement après ouverture.