Magret de canard nourri au maïs grain sans ogm (décongelé)

Faire griller votre magret à la poële, côté peau afin qu’elle soit croustillante puis dorer côté viande (temps de cuisson 5mn pour un magret rosé).
Peut également se cuisiner au four, grillé, à l’orange, etc..
Comptez 1 magret pour 2 personnes.

Magret de canard des Landes (sud-ouest de la France) canards élevés en liberté et nourris au maïs non ogm.