Aujourd’hui nous vous proposons de découvrir ces rillettes, recette savoureuse et rafraîchissante, idéale pour faire voyager vos apéros.
À servir sur du pain frais ou légèrement toasté, vous êtes sûr de vous régaler !????
Nos tartinables sont réalisés à partir de la chair des esturgeons de la ferme. ????
Cette rillette est composée de filets d’esturgeons frais et fumés travaillés dans une belle harmonie de saveurs. Les filets sont mélangés à du citron, du gingembre et une petite touche de piment.
Conservation: 2 ans à température ambiante dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 72 h.
Poids net: 80 g
Ingrédients: Esturgeon fumé 34 %, Esturgeon frais 17 %, crème (lait), purée de gingembre, jus concentré de citron, gros sel, algue (wakamé), baies de genièvre, mélange 5 épices, piment fort, épaississant: agar-agar (extrait d’algues).