Diese kleinen Sardinen werden im Atlantischen Ozean gefangen (Fanggebiet: Nordwesten).
Sie werden frisch verarbeitet, gerade frittiert, bevor sie in Olivenöl eingelegt werden, auf traditionelle, altmodische Weise und haben ein zartschmelzendes Fleisch.
Sie werden leicht mit Piment d’Espelette gewürzt.
Das Einpacken in die Schachteln erfolgt von Hand und die Präsentation ist sorgfältig.
Die kleinen Sardinen werden kalibriert und streng ausgewählt.
Sie sind köstlich für Ihre Aperitifs, begleitet von einem guten Chasselas!
Gewicht: 115 g.