Storione – rillettes di caviale

La polpa è fine e saporita, con caviale e un tocco di zenzero fresco e maniguette (pepe di Guinea) sul finale, che aggiunge una nota acida perfettamente bilanciata.

Servilo come aperitivo su pane fresco o leggermente tostato: ti piacerà sicuramente!

Queste creme spalmabili sono prodotte con la carne degli storioni dell’allevamento L’Esturgeonnière.

Conservazione: 2 anni in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 48 ore.

Peso netto: 80 g

Ingredienti: storione 50%, panna (latte), caviale 2,8%, purea di zenzero, sale Millac, alghe (dulse), pepe in grani, addensante agar-agar (estratto di alghe).

Valore energetico: 233 Kcal, Valore energetico: 967 Kj, Sale: 1,1 g, Proteine: 12 g; Grassi: 19 g
di cui acidi grassi saturi: 11 g, Carboidrati: 3,5 g di cui zuccheri: 0,3 g.