Graisse de canard confite, raffinée en boîte de 700 g, issue de canards traditionnels nourris au maïs grain sans OGM et élevés en plein air.
Préparation : A utiliser en cuisine, comme le beurre ou l’huile.
Dégustation : En matière grasse pour donner du goût à vos plats: pommes de terres sautées, roestis, légumes sautés ou pour faire griller vos viandes.
Elle peut servir à préparer des confits, cassoulets, haricots, lentilles ou même omelettes et pommes de terre à la poêle.
Boîte de 700 g.
Une fois la boîte ouverte, mettre la graisse dans un bocal en verre, la conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.
Durée de conservation: 2 ans.
Composition: Graisse de canard épurée, sel.
Valeur nutritionnelle pour 100 gr :
Énergie 898 kcal – Matières grasses 99,8 g dont acides gras saturés 33,3 g – Glucides 0 g dont sucres 0 g – Protéines 0 g – Sel 0 g.