Sardines millésimées 2018 – Mademoiselle Lulu dessin de Coralie Joulin

Nos sardines millésimées sont pêchées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie (en Vendée) à la meilleure période de l’année entre juillet et août pour permettre à notre petit poisson bleu d’obtenir un taux de matières grasses supérieures à 12%.
Depuis 2004, la sardine millésimée est la spécialité de La Perle des Dieux. Nos sardinières emboîtent les sardines à la main dans les 48h suivant la pêche. Comme le bon vin, la sardine millésimée s’améliore avec le temps. Si vous la conservez en retournant la boîte de conserve tous les 6 mois environ, elle deviendra plus fondante et plus onctueuse !

La sardine est reconnue pour sa forte teneur en oméga 3, acide gras essentiel au bon fonctionnement de notre cœur et de la vue. Il est également riche en vitamines D et B12, en phosphore, magnésium et en calcium. Par sa petite taille, la sardine est en bas de la chaîne alimentaire du monde marin, ce qui la préserve de la pollution des océans.

La qualité est au cœur de nos préoccupations, les sardines sont pêchées au meilleur moment de la saison sur les côtes de Vendée, région reconnue Patrimoine Culturel Immatériel de la France depuis 2018. La pêche en plein été garantit un produit d’exception frais et à maturité.

Mises en boîte à moins de deux kilomètres du port labellisé Site Remarquable du Goût, elles sont emboîtées fraîches. Toutes les conditions sont alors réunies pour vous offrir un poisson fondant et savoureux.

Notre savoir-faire nous permet aussi d’innover en permanence et de créer de nouvelles associations culinaires visant à marier les saveurs iodées de l’océan et les parfums des condiments, des épices, des huiles. Avec toujours un soin particulier apporté à la sélection des matières premières, de trouver le meilleur produit au meilleur endroit et réunir le bon et le beau dans les boîtes de conserve.

En 2018, l’artiste-peintre Coralie Joulin nous propose une nouvelle œuvre pour nos sardines millésimées. Cette année, notre égérie Mademoiselle Lulu sublime notre boîte de conserve grâce à des couleurs captivantes et féminines à la fois. Mais toujours dans une ambiance haute-couture, Mademoiselle Lulu inspire la grâce dans son sari indien et son ombrelle en dentelle. Nos sardines millésimées sont pêchées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie (en Vendée) à la meilleure période de l’année entre juillet et août pour permettre à notre petit poisson bleu d’obtenir un taux de matières grasses supérieures à 12%. Depuis 2004, la sardine millésimée est la spécialité de La Perle des Dieux. Nos sardinières emboîtent les sardines à la main dans les 48h suivant la pêche. Comme le bon vin, la sardine millésimée s’améliore avec le temps. Si vous la conservez en retournant la boîte de conserve tous les 6 mois environ, elle deviendra plus fondante et plus onctueuse !

Ingrédients: Sardines fraîches, huile d’olive vierge extra, sel.
Energie : 790kJ / 223kcal • Matières grasses : 16,3g dont acides gras saturés : 4,3g, dont Oméga 3 : 2,95g • Glucides : < 0,5g dont sucres : < 0,5g • Protéines : 22,5g • Sel : 0,69g.