Tartinable de Duo d’Esturgeon Frais-Fumé.
Deux fois plus de gourmandise à tartiner avec l’esturgeon mis à l’honneur (frais et fumé) , de quoi surprendre vos invités !
UNE ASSOCIATION SUBTILE ET RAFFINÉE ! Cette nouvelle recette crémeuse associe la délicatesse de la chair d’esturgeon à la finesse de l’esturgeon fumé.
Idéal pour vos apéritifs entre amis, ce duo printanier ou estival léger est à déguster en toute convivialité !
À servir sur du pain frais ou légèrement toasté, vous êtes sûr de vous régaler.
Cette rillette est composée de filets d’esturgeons frais et fumés travaillés dans une belle harmonie de saveurs. Les filets sont mélangés à du citron, du gingembre et une petite touche de piment.
Conservation: 2 ans à température ambiante dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 72 h.
Poids net: 80 g
Ingrédients: Esturgeon fumé 34 %, Esturgeon frais 17 %, crème (lait), purée de gingembre, jus concentré de citron, gros sel, algue (wakamé), baies de genièvre, mélange 5 épices, piment fort, épaississant: agar-agar (extrait d’algues).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Valeur énergétique 203 Kcal, Sel: 1.3 g, Protéines: 9.8 g, Matières grasses: 17g dont acides gras saturés 11 g, Glucides: 2.6 g dont sucres 1.4 g.