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Volailles
Suprême de poulet (par 4) nourris au maïs grain sans ogm (décongelés)
Vin blanc
Chasselas Petit Vignoble, Yvorne
Doral Passerillé 2020
Epices
Poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar
Armagnacs
Armagnac Castarède – 30 ans (1993) – 70cl
Armagnac Castarède 1990 à 1999 – 70cl avec étui
Armagnac Castarède 1980 à 1989 – 70cl avec étui
Plats cuisinés
Poulet piperade 700g
Armagnac Castarède – XO – 70cl avec étui
Sauté de poulet au citron avec son riz
Armagnac Castarède 1970 à 1979 – 70cl avec étui
Floc de Gascogne 50 cl
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