Als Aperitif oder Vorspeise zu einer Mahlzeit, auf frischem oder geröstetem Brot genießen.
Traditionelles Rezept.
Rillettes aus reiner Ente, die aus zerfasertem Entenfleisch und Entenleber hergestellt werden.
Beide Produkte stammen aus der Produktion von Enten, die in den Landes auf traditionelle Weise im Freien aufgezogen und mit gentechnikfreiem Körnermais gefüttert werden.
Zusammensetzung: Entenbrust und -fleisch (50 %), Foie gras (49 %), Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer, Piment d’Espelette.
Glas 180 g – für 4 Personen.
Gültigkeit: 2 Jahre.
Nach dem Öffnen schnell verbrauchen.