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Konfitüren

Entenfett – Dose 700 g

CHF 22.00
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Konfitüren

Kandierte Gänsekeule aus den Landes – 1 Keule

CHF 26.00
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Konfitüren

Kandierte Gänsebrust aus den Landes

CHF 27.85
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Rillettes, Terrinen & Feinschmeckervorspeisen

Mit Foie gras gefüllter Entenhals

CHF 19.00
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Konfitüren

Confit d’oie des Landes – 1 Flügel, 1 Schenkel und 1 Entenbrust

CHF 47.60
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Ente, Gans & Geflügel

Cassoulet

CHF 20.50
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Fertiggerichte

Parmentier von der Ente

CHF 11.00
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Nicht vorrätig

Gewürze, Trüffel & getrocknete Pilze

Flöten mit wildem Pfeffer aus Madagaskar

CHF 7.90
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Kaviar & Rillettes vom Stör

Perlita d’Aquitaine Kaviar – Sibirischer Stör

CHF 53.50 – CHF 175.00
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Kaviar & Rillettes vom Stör

Stör – Rillettes Duo frisch und geräuchert

CHF 10.50
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Kaviar & Rillettes vom Stör

Stör – Rillettes mit gerösteten Zitronen

CHF 10.50
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Kaviar & Rillettes vom Stör

Stör – Tapas mit gewürzten Piquillos

CHF 10.50