Cette vanille de Madagascar, délicieuse et très parfumée s’utilise dans les pâtisseries, yogourts, glaces, compotes, ainsi que dans des sauces de préparation de plats sucrés/salés..
Les gousses sont récoltées après 9 mois de croissance et préparées traditionnellement (étuvage, séchage lent, affinage, mise en bottes et conservation).
Les gousses sont conditionnées dans une poche alimentaire sous-vide.
Durée de conservation: jusqu’en décembre 2023, dans un placard à l’abri de la lumière.
Poids net: 50 g