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Handwerklich geräuchertes Forellenfilet, Schweiz (Fischzucht Chamby)(tiefgefroren).
In dünne Scheiben schneiden und mit einem Bauernbrot genießen.
Handwerklich geräuchert von L’armoire à Brume – Forel.
Zusammensetzung: Schweizer Forelle, Salz, schwarzer Pfeffer, Whisky.
Energiewerte pro 100 g: 180 kcal, Fett: 9.2 g, Kohlenhydrate: 0.6 g, Protein: 23.4 g, Salz: 3.1 g.
Gewicht: ca. 135 g
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