Ganze geräucherte Entenbrust aus den Landes (in der Schweiz von der Metzgerei-Charcuterie Rime in Yens geräuchert).
Ente, die in den Landes in Freiheit aufgezogen und mit gentechnikfreiem Körnermais gefüttert wird.
Köstlich für Ihren Aperitif, in dünne Scheiben geschnitten, oder auf Ihren Feinschmeckersalaten.
Oder warm, wie gewürfelter Speck, ganz leicht in einem Omelett gebraten oder mit gebratenem Gemüse vermischt.
Enten, die in den Landes in Freiheit aufgezogen und mit gentechnikfreiem Körnermais gefüttert werden.
Gewicht der Entenbrust: ca. 300 bis 340 g.