Handwerklich geräuchertes Saiblingsfilet (tiefgefroren)

Geräuchertes Saiblingsfilet, Schweiz (Fischzucht Chamby)(tiefgefroren).

In dünne Scheiben schneiden und mit einem Bauernbrot genießen.

Handwerklich geräuchert von L’armoire à Brume – Forel.

Zusammensetzung: Schweizer Saibling, Curry, Rapsöl, Salz, Whisky.

Energiewerte pro 100 g: Fett: 81 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Protein: 3.2 g, Salz: 1.9 g.

Gewicht: ca. 125 g