Filet d’omble fumé, Suisse (pisciculture de Chamby)(surgelé).
A couper en fines tranches et à déguster avec un pain paysan.
Fumé artisanalement par L’armoire à Brume – Forel.
Composition: omble Suisse, curry, huile de colza, sel, whisky.
Valeurs énergétiques pour 100 g: lipides: 81 kcal, glucides: 9 g, protéines: 3.2 g, sel: 1.9 g.
Poids: 125 g environ