Les rillettes de gardon fumé du Lac Léman sont idéales à l’apéritif, sur un toast, sur tranche de pain aux graines toasté, sur une baguette, une foccaccia légèrement toastée ou encore sur des blinis.
Elle peut également être présentée dans une verrine pour y tremper des dips de légumes (concombres, tomates, carottes, fenouil, poivrons) ou servir d’assaisonnement pour un tartare de poissons ou de légumes.
Dans cette version le gardon est fumé dans le respect du savoir-faire et de la fumaison traditionnelle.
Sans gluten, sans agent conservateur, sans colorant, sans additif. Contient du lactose.
Conservation : 5 jours au réfrigérateur après ouverture.
Pot de 100g.
DLC: 3 mois au réfrigérateur.