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Filet de truite fumé artisanalement, Suisse (pisciculture de Chamby)(surgelé).
A couper en fines tranches et à déguster avec un pain paysan.
Fumé artisanalement par L’armoire à Brume – Forel.
Composition: truite Suisse, sel, poivre noir, whisky.
Valeurs énergétiques pour 100 g: 180 kcal, lipides: 9.2 g, glucides: 0.6 g, protéines: 23.4 g, sel: 3.1 g.
Poids: 135 g environ
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