Délice de gardon du Léman à l’ail noir

Notre nouvelle rillette de gardon du Léman à l’ail noir « Déliga » (poisson péché dans le Léman ou nos cours d’eaux Suisses) a une texture fine et soyeuse en bouche.
Idéale à l’apéritif, sur un toast, sur tranche de pain aux graines toasté, sur une baguette tradition fraîche, une foccaccia légèrement toastée ou encore sur des blinis.
Elle peut également être présentée dans une verrine pour y tremper des dips de légumes (concombres, tomates, carottes, fenouil, poivrons) ou servir d’assaisonnement pour un tartare de poissons ou de légumes.

Dans cette version à l’ail noir Bio Vaudois de Cugy, l’équilibre est subtil entre le poisson et l’ail noir. L’harmonie de celles-ci nous donne un bocal local atypique, et gustativement très fin et gourmand.
Cette version a obtenu la médaille d’argent au concours Suisse des produits du Terroir à l’édition 2023-2024.

Sans gluten, sans agent conservateur, sans colorant, sans additif. Contient du lactose.
Conservation : 5 jours au réfrigérateur après ouverture.
Pot de 100g.
DLC: 3 mois au réfrigérateur.